Велинград e спа столицата на Балканите. Всичко за Велинград ще откриете тук - Новини и личности от Велинград, бизнес и туризъм...

Да се разходим из пазара

25 август 2009, Вторник | 12:55

Плодове сергия пазар Велинград   Изобилие от плодове и зеленчуци на пазара във Велинград - сочни, свежи и подканващи! И всеки един от тях крие сила и здраве! Да направим заедно една разходка из пазара и заедно да похапнем! Никак няма да ни е трудно - просто едно желание и малко пари в джоба. И да не забравяме съвета на диетолозите - колкото по-цветно е нашето ястие от плодове и зеленчуци, толкова по-различни полезни хранителни вещества поема нашият организъм. Сега е и сезонът, в който чрез една подходяща зеленчуково-плодова диета може да понамалим теглото си.

Дини и пъпеши

Дини пазар Велинград   Дините и пъпешите се мъдрят на цели купища - на масичките и на земята. Сега е време да направим едно прочистване на организма си с тези плодове. Съдържанието на вода в тях е около 90%, а водата ще изчисти всички токсини. Особено полезни са за хора със заболявания на пикочната система, бъбречни, жлъчни и чернодробни заболявания. Дините и пъпешите са изкушение за диабетно болните - да внимават с тях, защото съдържанието на захари е голямо. Е, нека да опитат, да се насладят на вкуса им.

  Банани - този вкусен екзотичен плод вече го предлагат на по-ниски цени - "четири за левче!" - приканва сладкодумна ромка. Купете си поне един банан, дори и той ни е достатъчен! Един банан намалява риска от сърдечни болести и помага за регулиране на кръвното налягане. Много добре действат при физически и психически стрес, поради голямото съдържание на вит. В. Любопитно е, че помагат на тези, които са решили да откажат цигарите, тъй като се преборват с никотиновия глад.

Ябълки

Ябълки Пазар Велинград   На пазара вече има и наши, български ябълки.. малко дребнички, но такива едни червени и примамващи. Има една поговорка, която гласи: " Една ябълка на ден и бяга докторът от мен". Този непретенциозен плод е изключително полезен. Редовната консумация на ябълки ни защитава от хронични болести, диабет, нарушения на сърдечно съдовата система. Eдин медицински факт сочи, че изяждането на три ябълки преди основното хранене понижава съдържанието на мазнините в кръвта с минимум 20%. Ябълките подпомагат функцията на черния дроб поради съдържание на фибри, които също така могат да предотвратят рака на дебелото черво. Ябълките могат също така да предотвратят рак на белите дробове и рак на простатата.

Понякога подминаваме щандовете, които предлагат сливи, кръглите - червени и жълти. Може би по-често се спираме да купим сини сливи, от които си правим страхотен мармелад. Не подминавайте сливите. Знаете ли, че само една слива съдържа такова количество оксиданти, каквото е в шепа боровинки. А компотът от сливи много добре действа на хора с чернодробни, бъбречни и сърдечни заболявания.

Боровинки

Боровинки Пазар Велинград   Ето ги и боровинките, горски плодове, които се берат малко трудно, затова и се предлагат малко скъпо. Иска  ни се да си купим повече, защото са истинска съкровищница на антиоксиданти, незаменими помощници против стареенето на организма. Да не забравяме, че са идеални като храна за хора, чиито професии изискват напрягане на зрението – шофьори, пилоти, работещи на компютър. В съчетание с вит. Е са чудесно средство за хора с катаракта. Червената боровинки и най-вече сокът от нея доказано предотвратяват зъбния кариес като убиват една от бактериите причинители - стрептококус мутанс.

Интересно е да се знае, че има два главни типа сини боровинки. Отглежданите в Америка сини боровинки и тези, които има в Европа не се различават по нищо на външен вид, но ако ги разрежем ще забележим, че американските сини боровинки са всъщност бели отвътре, докато нашите сини боровнки са синьо-виолетови отвътре и отвънка.

Праскови

Праскови пазар велинград   Ароматни и подканящи, сякаш събрали цялото слънце в тях, прасковите са вкусни плодове, които не можем да не си купим. Хапвайки пресни праскови ние помагаме за доброто функциониране на червата и черния дроб. Прасковите имат изразен диуретичен ефект, стимулират апетита и помагат при анемия.

   Вече има изобилие и от грозде, на приемливи цени. Този сочен, вкусен плод е добър приятел на всички, които са прекарали тежки операции и заболявания. Профилактично грозде могат да похапваме при сърдечни и мозъчно съдови заболявания.

Домати и краставици

Зеленчуци пазар Велинград   Кой не обича домати? Такова изобилие от тях и то на цени, които можем да си позволим и да си похапваме всеки ден от тях. Със своето диуретично свойство са полезни при хипертония, бъбречнокаменна болест. Червеният цвят на доматите се дължи на веществото ликопен. Учените са доказали, че ликопенът помага при заболяване на простатата и предотвратяване на рак на простата. Една чаша доматен сок ни дава половината от дневната ни нужда от вит. А и вит. С. При силно изтощение на организма, артрит, захарна болест, пийте по 200 мл доматен сок половин час преди хранене. Сега е и времето да консервирате доматен сок, който запазва своето витаминно съдържание, да си направите и доматено пюре, тъй като от него много по-добре нашият организъм извлича антиоксиданта ликопен.

   Непретенциозната краставица най- добре може да ни разхлади в топлото време. Направете си таратор и ще се почуствате блажено. Използвайте краставицата, докато я има в изобилие. При хора с нарушена обмяна на веществататя е отлично средство, защото подпомага храносмилането и съдейства за усвояване на белтъчините и мазнините. При подагра, гастрит, запек, не се колебайте - яжте всеки ден пресни краставици. Изяждането на една голяма краставица, разбира се без сол, действа диуретично, ако се чувствате подпухнали. Тя много скоро ще извлече излишната вода от организма.

Патладжан

Патладжан пазар Велинград   Пренебрегван от някои, предпочитан от други, с богатото си съдържание на минерали, патладжанът е много полезен за изчистване на организма от холестерола и като профилактика и лечение на атеросклероза. Патладжаните спомагат за изхвъляне на пикочната киселина, което е помощно средство при подагра. Калият, който се съдържа в тях подпомага работата на сърцето. Малко хора знаят, че в някои зелечуци се съдържа никотин. В патладжанът съдържанието на никотин е едно от най-високите, но въпреки това, за да приемем никотина, който се съдържа в една цигара, трябва да изядем 10 кг. патладжани.

Чушки

Чушки пазар велинград  През летно-есенния сезон чушките присъстват всеки ден на нашата трапеза. Какво е една хубава салата без зелена чушка. Богати на витамини, минерални соли и други полезни вещества, тях трябва да консумираме всеки ден. Като всички други зелени плодове и зеленчуци, тъмно-зелените чушки са богат източник на магнезии, недостиг на който имат повечето хора. Така характерните за българската кухня люти чушки пък съдържат веществото капсаицин, което причинява лютивостта и чувството на парене. Учените са доказали, че това вещество може да убие простатните ракови клетки като ги доведе до апоптоза. Някои изследвания предполагат, че капсаицинът може да помогне при борбата с надноменото тегло и да забави оксидацията на "лошия" холестерол, което забавя или спира развитието на атеросклероза. Прекалената консумация на лути чушки пък може да доведе до рак на стомаха.

  Към нашия пазар може да добавим още тиквички, зеле, зелени подправки, но каквото и да е то със сигурност ще бъде много вкусно и полезно.

Коментари

Чудесна и полезна статия!

#6 валерка в Четвъртък, 11 август 2011 17:50

Zdraveite ! Strahotna statija ! Iskam da opitam ot bg-domati, 4y6ki, dinki i t.n. Vsi4ki sa mnogo vkysni, no za sajalenie ne sam v Bg.

#5 valka в Неделя, 20 септември 2009 12:26

Всичко хубаво само дето много измамници по тоя пазар...

#4 t-rex в Понеделник, 07 септември 2009 21:02

Много хубави снимки! И добра статия! Само че на българина му дай сланина, хахах!

#3 Spas в Събота, 05 септември 2009 11:19

Много интересна и актуална статия, не знаех, че патладжаните са толкова полезни!

#2 kalispera в Четвъртък, 27 август 2009 18:47

Добре, че има и такива моменти на пазара, в които плодовете и зеленчуците се дават на по- достъпни цени. А иначе- много хубава статия!

#1 Дора в Сряда, 26 август 2009 19:40

Изпратете коментар.

Вашето име (псевдоним):

:):Dlol  :(:<  huh  thumbdownthumbup  c

Вашият имейл:

 Екипът на Градвелин.ком си запазва правото да изтрива коментари по собствена преценка. При неточности в публикациите, моля информирайте ни по скайп или имейл.

 

Тази страница е защитена от Закона за авторско право и сродните му права. Никоя част от тази страница не може да бъде използвана под какъвто и да е начин без изричното, писмено съгласие на авторите.

© 2009-2010 - Gradvelin.com - Велинградска медийна и информационна агенция - Всички права запазени